BabyBite

Home › Recipes › Bisi Bele Bath

Bisi Bele Bath

One-pot rice, toor dal and vegetables — a mild Karnataka favourite.

  • 30 min
  • Lunch · Dinner
  • Ages 4–12
  • Vegetarian · Vegan-friendly
  • ~350 kcal

Ingredients

  • Rice
  • Toor dal
  • Vegetables

How to make it

  1. Wash ½ cup rice and ¼ cup toor dal together.
  2. Pressure-cook with diced vegetables, turmeric and 3 cups water for 4 whistles.
  3. Add tamarind water, 1–2 tsp bisi bele bath powder (mild) and salt; simmer 5 minutes, adding water if thick.
  4. Temper with oil, mustard seeds and curry leaves and stir in.
தமிழில் செய்முறை (Tamil)
  1. ½ கப் அரிசியையும் ¼ கப் துவரம்பருப்பையும் சேர்த்துக் கழுவுங்கள்.
  2. நறுக்கிய காய்கறிகள், மஞ்சள், 3 கப் தண்ணீருடன் 4 விசில் வேகவையுங்கள்.
  3. புளித் தண்ணீர், 1–2 டீஸ்பூன் பிசிபேளாபாத் பொடி (காரமில்லாதது), உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடுங்கள்; கெட்டியானால் தண்ணீர் சேருங்கள்.
  4. எண்ணெயில் கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்துக் கலக்குங்கள்.
हिंदी में विधि (Hindi)
  1. ½ कप चावल और ¼ कप तूर दाल एक साथ धोएँ।
  2. कटी सब्ज़ियों, हल्दी और 3 कप पानी के साथ 4 सीटी तक प्रेशर कुक करें।
  3. इमली का पानी, 1–2 छोटे चम्मच बिसी बेले बाथ मसाला (हल्का) और नमक डालें; 5 मिनट पकाएँ, गाढ़ा हो तो पानी डालें।
  4. तेल में राई और करी पत्ते का तड़का लगाकर मिलाएँ।

Get bisi bele bath in a plan made for your child. BabyBite plans 30 days of Indian plates around your child's age, allergies and the dishes they refuse.

Make my child's plan

Educational guidance only — not medical advice. Check allergies with your paediatrician before trying new foods.